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秋鹿

大阪の北、京都府と兵庫県接する地、能勢。
歌垣山の北のすそ野に広がる千石谷、倉垣地区。

北摂連山に四方を囲まれ,山からの清流が田畑を潤す、私が記憶する40年前からほとんど変わらない美しい田園風景の中に酒蔵があります。四季の移りと自然の恵みが美味しい水と米と酒を造り出します。

【秋鹿】の創業は明治19年。「酒づくりは米づくりから」自営田と契約栽培農家のみなさんと酒米を自分たちの手で一から栽培しています。

「秋鹿」は純米酒のみを醸造しています。
自家栽培の「山田錦」「雄町」を使用し、精米歩合や貯蔵年月の違いが商品の酒類となります。
熟成を重ね飲み応えのある、辛口のコクと香りと風味、をお楽しみください。

秋鹿

奥鹿 純米吟醸 生もと 火入原酒 720ml

奥鹿 純米吟醸 生もと 火入原酒 720ml

奥鹿 純米吟醸 生もと 火入原酒 720

¥2,570

売り切れ

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秋鹿 純米吟醸 大辛口 火入原酒1.8L

秋鹿 純米吟醸 大辛口 火入原酒1.8L

純米吟醸 大辛口 火入原酒1.8L

¥3,465

残り2

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秋鹿 純米 ひや 720ml

秋鹿 純米 ひや 720ml

秋鹿 特別純米 ひや生酒 7200ml

¥1,290

売り切れ

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秋鹿 純米 山・八・八 生原酒 720ml

秋鹿 純米 山・八・八 生原酒 720ml

秋鹿 純米 山・八・八 生原酒 1.8L

¥1,998

残り3

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「奥鹿」 純米吟醸 山廃 無濾過生原酒1.8L

「奥鹿」 純米吟醸 山廃 無濾過生原酒1.8L

「奥鹿」純米吟醸 山廃無濾過生原酒1.8

¥4,320

残り2

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秋鹿 純米吟醸 超辛口 火入れ1.8L

秋鹿 純米吟醸 超辛口 火入れ1.8L

秋鹿 純米吟醸 超辛口 火入れ1.8L

¥2,950

残り2

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秋鹿 純米大吟醸 雫酒50 生酒 1800ml 

秋鹿 純米大吟醸 雫酒50 生酒 1800ml 

秋鹿 純米大吟醸 雫酒50 1800ml

¥6,696

残り3

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秋鹿 純米 山・八・八 無濾過生原酒 1.8L

秋鹿 純米 山・八・八 無濾過生原酒 1.8L

純米 山・八・八 生原酒 1.8L

¥3,672

売り切れ

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純米吟醸 秋鹿 1.8L

純米吟醸 秋鹿 1.8L

純米吟醸 秋鹿 

¥3,240

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「奥鹿」純米吟醸 山廃 無濾過生原酒 720ml

「奥鹿」純米吟醸 山廃 無濾過生原酒 720ml

「奥鹿」純米吟醸山廃 生原酒720

¥2,376

残り2

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秋鹿 純米大吟醸 雫酒50 1800ml 

秋鹿 純米大吟醸 雫酒50 1800ml 

秋鹿 純米大吟醸 雫酒50 1800ml

¥6,696

残り2

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秋鹿 純米大吟醸 雫酒50 生酒 720ml 

秋鹿 純米大吟醸 雫酒50 生酒 720ml 

秋鹿 純米大吟醸 雫酒50 720ml

¥2,808

残り4

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純米吟醸 秋鹿 720ml

純米吟醸 秋鹿 720ml

純米吟醸 秋鹿 720ml

¥1,782

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「奥鹿」純米吟醸 山廃 無濾過原酒

「奥鹿」純米吟醸 山廃 無濾過原酒

「奥鹿」 三年熟成 山廃仕込 無濾過原酒

¥4,320

売り切れ

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秋鹿 純米大吟醸 雫酒50 720ml 

秋鹿 純米大吟醸 雫酒50 720ml 

秋鹿 純米大吟醸 雫酒50 720ml

¥2,808

残り4

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秋鹿 山廃  1800ml

秋鹿 山廃  1800ml

全量能勢産山田錦使用 

¥3,070

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「奥鹿」純米吟醸山廃 無濾過原酒720ml

「奥鹿」純米吟醸山廃 無濾過原酒720ml

「奥鹿」純米吟醸山廃 無濾過原酒720

¥2,370

売り切れ

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秋鹿 純米吟醸酒 歌垣 720ml

秋鹿 純米吟醸酒 歌垣 720ml

秋鹿 純米吟醸酒 歌垣 720ml

¥1,760

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秋鹿 純米吟醸酒 歌垣 1800ml

秋鹿 純米吟醸酒 歌垣 1800ml

秋鹿 純米吟醸酒 歌垣 1800ml

¥3,780

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秋鹿 純米大吟醸 剣美 1800ml

秋鹿 純米大吟醸 剣美 1800ml

秋鹿 純米大吟醸 剣美 1800ml

¥5,400

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