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秋鹿

大阪の北、京都府と兵庫県接する地、能勢。
歌垣山の北のすそ野に広がる千石谷、倉垣地区。

北摂連山に四方を囲まれ,山からの清流が田畑を潤す、私が記憶する40年前からほとんど変わらない美しい田園風景の中に酒蔵があります。四季の移りと自然の恵みが美味しい水と米と酒を造り出します。

【秋鹿】の創業は明治19年。「酒づくりは米づくりから」自営田と契約栽培農家のみなさんと酒米を自分たちの手で一から栽培しています。

「秋鹿」は純米酒のみを醸造しています。
自家栽培の「山田錦」「雄町」を使用し、精米歩合や貯蔵年月の違いが商品の酒類となります。
熟成を重ね飲み応えのある、辛口のコクと香りと風味、をお楽しみください。

秋鹿

秋鹿 純米吟醸 千石谷 秋時雨 1800ml

秋鹿 純米吟醸 千石谷 秋時雨 1800ml

秋鹿 純米吟醸 千石谷 秋時雨 1800

¥3,888

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秋鹿 純米多酸 熟成生原酒 720ml

秋鹿 純米多酸 熟成生原酒 720ml

秋鹿 純米多酸 熟成生原酒 720ml

¥2,050

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秋鹿 純米 山廃 霙(みぞれ)もよう もへじ 1.8L 秋鹿 純米 槽搾直汲 八反錦 1.8L

秋鹿 純米 槽搾直汲 八反錦 1.8L

秋鹿 純米 槽搾直汲 八反錦 1.8L

¥3,240

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純米 山廃 槽搾直汲 無濾過生原酒 雄町 もへじ 1.8L

純米 山廃 槽搾直汲 無濾過生原酒 雄町 もへじ 1.8L

山廃 槽搾直汲 雄町 もへじ 1.8L

¥3,564

残り4

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秋鹿 山廃 槽搾直汲 もへじ 1.8L

秋鹿 山廃 槽搾直汲 もへじ 1.8L

山廃 槽搾直汲 もへじ 1.8L

¥3,456

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秋鹿 生もと 無濾過 原酒 1.8L

秋鹿 生もと 無濾過 原酒 1.8L

秋鹿 生もと 無濾過 原酒 1.8L

¥3,564

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秋鹿 信楽焼 干支徳利「戌」1.8L

秋鹿 信楽焼 干支徳利「戌」1.8L

秋鹿 信楽焼 干支徳利「戌」1.8L

¥6,048

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秋鹿 生もと 上村大町 雄町 無濾過生原酒 720ml

秋鹿 生もと 上村大町 雄町 無濾過生原酒 720ml

生酛 上村大町 雄町 無濾過生原酒 

¥4,320

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純米 槽搾直汲 八反錦 七○ 1.8L

純米 槽搾直汲 八反錦 七○ 1.8L

槽搾直汲 八反錦 70

¥3,240

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純米 生原酒一年熟成 八・八・八

純米 生原酒一年熟成 八・八・八

純米 生原酒一年熟成 八・八・八

¥3,599

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秋鹿 純米多酸 無濾過生原酒 1.8L

秋鹿 純米多酸 無濾過生原酒 1.8L

秋鹿 純米多酸 熟成生原酒 1.8L

¥3,780

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純米「しぼりたて」生酒 720ml 秋鹿 純米 生原酒 槽搾直汲 1.8L

秋鹿 純米 生原酒 槽搾直汲 1.8L

秋鹿 純米生酒 槽搾直汲 1.8L

¥3,078

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純米 山廃槽搾直汲 山田錦 1.8L

純米 山廃槽搾直汲 山田錦 1.8L

純米 山廃槽搾直汲 山田錦

¥3,340

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秋鹿 新酒 しぼりたて生酒 1.8L
秋鹿 純米酒 無濾過 山田錦 原酒 1.8L

秋鹿 純米酒 無濾過 山田錦 原酒 1.8L

能勢産山田錦100%使用 精米歩合8割 

¥2,520

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秋鹿 新酒 純米 あらごし生酒 720ml

秋鹿 新酒 純米 あらごし生酒 720ml

秋鹿 新酒 純米 あらごし生酒 720m

¥1,134

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秋鹿 新酒 純米 あらごし生酒(にごり酒) 1800ml

秋鹿 新酒 純米 あらごし生酒(にごり酒) 1800ml

秋鹿 新酒純米 あらごし生酒 1800m

¥2,484

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秋鹿 信楽焼 干支徳利「戌」900ml

秋鹿 信楽焼 干支徳利「戌」900ml

秋鹿 信楽焼 干支徳利「戌」900ml

¥4,104

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