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秋鹿

大阪の北、京都府と兵庫県接する地、能勢。
歌垣山の北のすそ野に広がる千石谷、倉垣地区。

北摂連山に四方を囲まれ,山からの清流が田畑を潤す、私が記憶する40年前からほとんど変わらない美しい田園風景の中に酒蔵があります。四季の移りと自然の恵みが美味しい水と米と酒を造り出します。

【秋鹿】の創業は明治19年。「酒づくりは米づくりから」自営田と契約栽培農家のみなさんと酒米を自分たちの手で一から栽培しています。

「秋鹿」は純米酒のみを醸造しています。
自家栽培の「山田錦」「雄町」を使用し、精米歩合や貯蔵年月の違いが商品の酒類となります。
熟成を重ね飲み応えのある、辛口のコクと香りと風味、をお楽しみください。

秋鹿

「奥鹿」純米吟醸 山廃 無濾過原酒

「奥鹿」純米吟醸 山廃 無濾過原酒

「奥鹿」 三年熟成 山廃仕込 無濾過原酒

¥4,320

売り切れ

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秋鹿 純米大吟醸 雫酒50 720ml 

秋鹿 純米大吟醸 雫酒50 720ml 

秋鹿 純米大吟醸 雫酒50 720ml

¥2,808

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秋鹿 山廃  1800ml

秋鹿 山廃  1800ml

全量能勢産山田錦使用 

¥3,070

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秋鹿 純米大吟醸無濾過雫生原酒 『入魂の一滴』

秋鹿 純米大吟醸無濾過雫生原酒 『入魂の一滴』

純米大吟醸無濾過雫生酒 『入魂の一滴』

¥7,020

残り2

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「奥鹿」純米吟醸山廃 無濾過原酒720ml

「奥鹿」純米吟醸山廃 無濾過原酒720ml

「奥鹿」純米吟醸山廃 無濾過原酒720

¥2,370

売り切れ

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秋鹿 純米吟醸酒 歌垣 720ml

秋鹿 純米吟醸酒 歌垣 720ml

秋鹿 純米吟醸酒 歌垣 720ml

¥1,760

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秋鹿 純米吟醸酒 歌垣 1800ml

秋鹿 純米吟醸酒 歌垣 1800ml

秋鹿 純米吟醸酒 歌垣 1800ml

¥3,780

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秋鹿 純米大吟醸無濾過雫生酒 『入魂の一滴』720ml

秋鹿 純米大吟醸無濾過雫生酒 『入魂の一滴』720ml

純米大吟醸無濾過雫生酒 『入魂の一滴』

¥3,240

残り2

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奥鹿 速醸 無濾過生原酒 1.8L

奥鹿 速醸 無濾過生原酒 1.8L

奥鹿 純吟 速醸 無濾過 生原生原酒

¥3,456

売り切れ

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秋鹿 純米吟醸 無濾過 生原酒 1.8L

秋鹿 純米吟醸 無濾過 生原酒 1.8L

秋鹿 純米吟醸 無濾過 生原酒 1.8L

¥3,456

残り1

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純米吟醸 無濾過 原酒 720ml

純米吟醸 無濾過 原酒 720ml

純米吟醸 無濾過 原酒 720ml

¥1,890

残り2

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純米 無濾過生原酒 720ml

純米 無濾過生原酒 720ml

純米 無濾過生原酒 720ml

¥1,674

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純米 無濾過生原酒 1.8L

純米 無濾過生原酒 1.8L

純米 無濾過生原酒 1.8L

¥3,078

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純米吟醸 無濾過 生原酒 720ml

純米吟醸 無濾過 生原酒 720ml

純米吟醸 無濾過 生原酒 720ml

¥1,890

残り3

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奥鹿 速醸 無濾過 生原酒  720ml

奥鹿 速醸 無濾過 生原酒  720ml

奥鹿 純米吟醸 速醸 山田錦60 720

¥1,836

売り切れ

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奥鹿 速醸 無濾過  火入原酒 1.8L

奥鹿 速醸 無濾過  火入原酒 1.8L

速醸 無濾過  火入原酒 1.8L

¥3,456

売り切れ

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秋鹿 槽搾直汲純米吟醸「超辛口」1.8L

秋鹿 槽搾直汲純米吟醸「超辛口」1.8L

秋鹿 槽搾直汲純米吟醸「超辛口」1.8L

¥3,456

売り切れ

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奥鹿 速醸 無濾過  火入原酒 720ml

奥鹿 速醸 無濾過  火入原酒 720ml

奥鹿 速醸 無濾過  火入原酒 720m

¥1,836

売り切れ

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純米吟醸 槽搾直汲 生酒 720ml

純米吟醸 槽搾直汲 生酒 720ml

純米吟醸 槽搾直汲 720ml

¥1,890

残り2

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秋鹿 純米大吟醸 鄙の秋 1800ml

秋鹿 純米大吟醸 鄙の秋 1800ml

秋鹿 純米大吟醸 鄙の秋 1.8L

¥6,696

売り切れ

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