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秋鹿

大阪の北、京都府と兵庫県接する地、能勢。
歌垣山の北のすそ野に広がる千石谷、倉垣地区。

北摂連山に四方を囲まれ,山からの清流が田畑を潤す、私が記憶する40年前からほとんど変わらない美しい田園風景の中に酒蔵があります。四季の移りと自然の恵みが美味しい水と米と酒を造り出します。

【秋鹿】の創業は明治19年。「酒づくりは米づくりから」自営田と契約栽培農家のみなさんと酒米を自分たちの手で一から栽培しています。

「秋鹿」は純米酒のみを醸造しています。
自家栽培の「山田錦」「雄町」を使用し、精米歩合や貯蔵年月の違いが商品の酒類となります。
熟成を重ね飲み応えのある、辛口のコクと香りと風味、をお楽しみください。

秋鹿

「奥鹿」純米吟醸 山廃 無濾過原酒

「奥鹿」純米吟醸 山廃 無濾過原酒

「奥鹿」 三年熟成 山廃仕込 無濾過原酒

¥4,320

売り切れ

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「奥鹿」 純米吟醸 山廃 無濾過生原酒1.8L

「奥鹿」 純米吟醸 山廃 無濾過生原酒1.8L

「奥鹿」純米吟醸 山廃無濾過生原酒1.8

¥4,320

残り2

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秋鹿 純米大吟醸 一貫造り 720ml

秋鹿 純米大吟醸 一貫造り 720ml

秋鹿 純米大吟醸 一貫造り 米人心技 

¥4,320

売り切れ

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秋鹿 生もと 上村大町 雄町 無濾過生原酒(黒もへじ)720ml

秋鹿 生もと 上村大町 雄町 無濾過生原酒(黒もへじ)720ml

生酛 上村大町 雄町 無濾過生原酒 

¥4,320

売り切れ

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秋鹿 純吟 一貫造り「へのへのもへじ」

秋鹿 純吟 一貫造り「へのへのもへじ」

生もと 無濾過 原酒 もへじラベル

¥4,320

売り切れ

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秋鹿 生もと 上村大町 雄町 無濾過生原酒 720ml

秋鹿 生もと 上村大町 雄町 無濾過生原酒 720ml

生酛 上村大町 雄町 無濾過生原酒 

¥4,320

売り切れ

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秋鹿 純米吟醸 一貫造り 火入原酒 生もと   もへじラベル

秋鹿 純米吟醸 一貫造り 火入原酒 生もと もへじラベル

純米吟醸 一貫造り 生原酒 生もと 

¥4,320

売り切れ

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奥鹿 純米吟醸 生もと無濾過生原酒 1.8L

奥鹿 純米吟醸 生もと無濾過生原酒 1.8L

奥鹿 純米吟醸 生もと無濾生原酒1.8L

¥4,628

残り2

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奥鹿 純米吟醸 生もと 火入原酒 1.8L 秋鹿 純米大吟醸 楽冬喜春 1800ml

秋鹿 純米大吟醸 楽冬喜春 1800ml

秋鹿 純大吟醸酒 楽冬喜春 1800ml

¥5,400

売り切れ

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秋鹿 純米大吟醸 緑陰讃夏 1800ml

秋鹿 純米大吟醸 緑陰讃夏 1800ml

秋鹿 純米大吟醸 緑陰讃夏 1800ml

¥5,400

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秋鹿 純米大吟醸 袋吊雫 中取り 奥鹿之助 720ml

秋鹿 純米大吟醸 袋吊雫 中取り 奥鹿之助 720ml

秋鹿 純米大吟醸 一貫造り 奥鹿之助 

¥5,400

売り切れ

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秋鹿 純米大吟醸 剣美 1800ml

秋鹿 純米大吟醸 剣美 1800ml

秋鹿 純米大吟醸 剣美 1800ml

¥5,400

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信楽焼 干支徳利 亥 1.8L

信楽焼 干支徳利 亥 1.8L

秋鹿(千秋)干支徳利 己亥1.8L

¥6,048

売り切れ

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秋鹿 信楽焼 干支徳利「戌」1.8L

秋鹿 信楽焼 干支徳利「戌」1.8L

秋鹿 信楽焼 干支徳利「戌」1.8L

¥6,048

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秋鹿 純米古酒「2000年」

秋鹿 純米古酒「2000年」

秋鹿 純米古酒 2000年

¥6,480

売り切れ

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秋鹿 純米大吟醸 秋鹿(レトロラベル)1.8L

秋鹿 純米大吟醸 秋鹿(レトロラベル)1.8L

秋鹿 純米大吟醸 秋鹿(レトロラベル)

¥6,696

残り3

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秋鹿 純米大吟醸 雫生酒 鄙の春 1800ml

秋鹿 純米大吟醸 雫生酒 鄙の春 1800ml

秋鹿 純米大吟醸 雫生酒 鄙の春 

¥6,696

残り1

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秋鹿 純米大吟醸 雫酒50 生酒 1800ml 

秋鹿 純米大吟醸 雫酒50 生酒 1800ml 

秋鹿 純米大吟醸 雫酒50 1800ml

¥6,696

残り3

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秋鹿 純米大吟醸 雫酒50 1800ml 

秋鹿 純米大吟醸 雫酒50 1800ml 

秋鹿 純米大吟醸 雫酒50 1800ml

¥6,696

残り2

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